打造卓越餐飲品牌:餐飲連鎖品牌策劃設(shè)計(jì)重要性與實(shí)施要點(diǎn)
餐飲連鎖品牌策劃設(shè)計(jì)的理論基礎(chǔ)主要包括:品牌基礎(chǔ)理論、市場(chǎng)營(yíng)銷理論和服務(wù)設(shè)計(jì)理論。首先,品牌基礎(chǔ)理論涉及品牌定位、品牌形象、標(biāo)志設(shè)計(jì)等方面,是品牌策劃設(shè)計(jì)的核心理論。其次,市場(chǎng)營(yíng)銷理論是將品牌理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐行動(dòng)的基礎(chǔ)。要根據(jù)消費(fèi)者需求,實(shí)施有針對(duì)性的營(yíng)銷策略,建立可持續(xù)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。最后,服務(wù)設(shè)計(jì)理論是以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)滿足消費(fèi)者需求為目標(biāo)的,包括店面設(shè)計(jì)、菜品、服務(wù)等各方面的服務(wù)設(shè)計(jì)。